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D’amour et de gourmandise

Des recettes simples et réconfortantes

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Des plats sains

Une tranche de pain frais beurrée. Une soupe onctueuse préparée avec des légumes de saison. Des pâtes au fromage saupoudrées de fleur de sel. Rien de tel qu’une collation ou un repas cuisiné maison pour calmer sa faim et avoir un sentiment de bien-être. Prenez le temps de vous régaler, avec vos convives, en préparant des plats gourmands d’aujourd’hui et d’autrefois.
Comme disent les Danois, il n’y a pas plus « hygge » !
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Le plaisir de la convivialité

Une cuisine bien pensée ne demande pas des heures de préparation. Ces recettes de cuisine familiale que nous aimons préparer régulièrement sont parfaites à partager avec nos amis ou la famille. La préparation de plats simples vous permet de passer des moments agréables et détendus avec vos proches.
Après tout, lorsque vous travaillez de bons produits, simples, de saison et riches en saveurs naturelles, il n’y a rien à ajouter, savourez leur qualité. Juste, peut-être, un léger encouragement.
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Joie de vivre. Réconfort. Simplicité

Retrouvons-nous ensemble dans la joie du partage d’un bon repas, fait avec amour et soin, au cœur de votre foyer.
 
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Tout en gourmandise

Aussi bons que les pâtes, mais travaillés à base de pomme de terre, les gnocchis feront le bonheur des gourmands.
Avec une noisette de beurre à la sauge et du parmesan, voilà une recette parfaite de dîner en semaine.
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Revenons à nos classiques

Avec quelques ingrédients et des techniques de base qui ont fait leurs preuves, quoi de plus simple que de préparer une boule de pain ?
Découvrez comment faire votre pain maison et humez avec délice le parfum du pain fraîchement cuit embaumer votre intérieur.
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Backbube

Oui, ils existent : les hommes qui cuisinent et Markus, alias "Backbube", est l'un d'entre eux. Depuis 8 ans, Markus partage avec nous sa passion pour la cuisine et plus particulièrement pour la pâtisserie. Il publie de délicieuses recettes, partage ses astuces et bons plans tout en recommandant les cafés, salons de thé et restaurants qu'il apprécie. Il nous fait part de ses expériences sur son blog ou sur ses réseaux sociaux tels que Instagram, Facebook et Pinterest ce qui lui permet d'être proche de sa communauté.
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Gâteau de crêpes « style forêt noire »

Cerise sur le gâteau, Backbude invente ses propres recettes ! Il nous partage ici un classique de la pâtisserie allemande, la forêt noire, revisitée à la française. Ce gâteau traditionnel modernisé se transforme une pièce montée de crêpes façon forêt noire. De quoi tous nous faire rêver !
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