Casser le chocolat en petits morceaux et le mettre dans une casserole anti-adhérente avec la moitié du lait. Chauffer à feu doux en mélangeant jusqu'à ce que le chocolat ait fondu dans le lait.

Mélanger la fécule de maïs avec le reste du lait et ajouter le tout au liquide chocolaté en battant au fouet. Augmenter légèrement le feu en continuant à battre jusqu'à ce que le chocolat ait chauffé et légèrement épaissi.

Verser dans deux tasses et disposer immédiatement une couche de chamallows sur le dessus. Mélanger brièvement de façon à ce que les chamallows commencent à fondre à la surface.

Il ne reste plus qu'à vous asseoir confortablement et à déguster.