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Citrouille braisée à la harissa, sauce au yaourt et à l’ail

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Citrouille braisée à la harissa, sauce au yaourt et à l’ail

Ce plat copieux et réconfortant est un régal pour les papilles et sera un ajout coloré à tout dîner festif ou chaleureux.

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Gâteau au miel, aux figues et aux noix

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Gâteau au miel, aux figues et aux noix

Inspiré par les saveurs automnales, ce gâteau gourmand est idéal pour conclure vos célébrations frissonnantes.

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Lasagne à la citrouille avec ricotta et sauge

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Lasagne à la citrouille avec ricotta et sauge

Ce classique réinventé à base de ricotta crémeuse et de citrouille tendre est le complément idéal de vos festivités d’Halloween.

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Focaccia au citron et au thym

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Focaccia au citron et au thym

Un délicieux pain italien qui associe les saveurs du thym frais avec l'éclat piquant du citron. La pâte de focaccia est infusée d’huile d’olive, créant une mie tendre et une croûte croustillante. Garni de zeste de citron, de feuilles de thym et de sel de mer, il accompagne parfaitement les soupes, les salades ou se déguste seul.

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Rôti roulé dans la côte de bœuf

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Rôti roulé dans la côte de bœuf

Un succulent rôti de bœuf. Mariné pour plus de tendresse et enrobé d'une savoureuse croûte de poivre et de fines herbes, ce rôti est cuit au four, lentement, jusqu'à ce qu'il soit doré à la perfection. Laissez reposer avant de trancher pour garantir un bœuf juteux et parfaitement cuit. Idéal pour les occasions festives ou les dîners spéciaux !

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Saumon poêlé au curry vert et à la noix de coco

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Saumon poêlé au curry vert et à la noix de coco

La courge accompagne parfaitement un saumon tendre dans cette recette parfumée de curry à la noix de coco. Les saveurs intenses du curry vert infusent les légumes frais, baignant le plat dans une sauce épicée à la noix de coco, rehaussée d’un jus de citron vert frais. Dégustez ce curry seul ou ajoutez du riz cuit à la vapeur pour accompagner la délicieuse sauce.

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