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Erleben Sie Geschmacksvielfalt aus aller Welt!

Mit exklusiven Rezepten von Salt & Silver.
 

Die Welt ist keine Scheibe. Sie ist unser Teller!

Seit Jahren surft das Koch-Duo Salt & Silver um die Welt, immer auf der Suche nach neuen kulinarischen Schätzen. Dabei geht es Cozy & Jo aber nicht um exklusive Haute Cuisine. Die beiden suchen nach authentischen Gerichten und echten regionalen Spezialitäten, die das Herz und die Seele einer Region widerspiegeln. Diese geschmacklichen Abenteuer können Sie jetzt ganz bequem von zu Hause nachkochen und dabei mit jedem Biss die Welt entdecken. Kommen Sie mit uns auf eine kulinarische Weltreise!
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Beirut Breakfast

Genießen Sie pochierte Eier in einer kräftigen Tomatensoße mit frittierten Auberginen und Salzzitronen.
 

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So schmeckt ein guter Morgen im Libanon.
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Japanischer Tonjiru

Dieser Schweinebauch-Miso-Eintopf mit Gemüse und Konnyaku ist zwar schnell zubereitet, bleibt aber lange in guter Erinnerung.

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Arigato von Ihren Geschmacksknospen.
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Anticuchos de Pulpo

Hier erleben Sie Ihr blaues Wunder! Probieren Sie gegrillte Pulpo-Spieße mit blauen Kartoffeln, einer traditionellen Salsa Huancaina und Rocoto Marmelade.

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Farbenfrohe Gaumenfreude aus Peru!
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Ropa Vieja

Guter Geschmack muss nicht kompliziert sein. Der beste Beweis ist diese gezupfte Rinderbrust mit einer karibischen Tomatensoße und schwarzem Bohnenreis.

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Lebenslust direkt aus der kubanischen Küche.
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