Gebrauch & Pflege
Der ultimative Messer-Guide
Möchten Sie Zutaten präzise schneiden, würfeln und hacken? Dann rüsten Sie sich für den Erfolg mit dem wichtigsten Werkzeug in der Küche. Die Le Creuset Messer aus hochwertigem Damaststahl sind die perfekten Alltagsbegleiter anspruchsvoller Köche und überzeugen mit Ihrer Schärfe, Langlebigkeit und Vielseitigkeit.
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Unverkennbar Damast
Wir bieten zwei Messerserien mit Klingen aus Damaststahl an - die absolut höchste Qualität von Klingenstahl. Dieser Mehrschichtstahl hat ein schönes und unverwechselbares "damastartiges" Muster, wobei kein Messer dem anderen gleicht. Diese Klingen zeichnet ihre Schärfe und hervorragende Schneidleistung aus.
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Die unterschiedlichen Funktionen
Ein scharfes, hochwertiges Messer ist das wichtigste Werkzeug eines jeden Kochs. Es sollte gut in der Hand liegen und die Herausforderungen in der Küche mit Leichtigkeit meistern und ihnen standhalten. Achten Sie bei einem Messer auf die folgenden Qualitätsmerkmale.
Echte Handwerkskunst
Jedes Messer von Le Creuset wird in über 40 Schritten – vom Ausgangsmaterial bis zur finalen Verpackung – mit viel Hingabe und Know-How hergestellt. Das Ergebnis ist eine Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und modernem Design, entwickelt von den Messer-Experten schlechthin in Solingen (Deutschland).
Hochwertiger Edelstahl
Unsere Messer mit Olivenholz- und Edelstahlgriff verfügen über Klingen aus 64 Lagen Damaststahl mit einem Kern aus VG-10-Stahl für eine ausgezeichnete Flexibilität und Schärfe der Klinge. Unsere Messer mit Phenolgriff überzeugen mit rostfreiem Stahl, welcher eine scharfe Klinge und lange Lebensdauer gewährleistet.
Komfortabler Griff
Die richtige Messerführung ist essentiell, um die besten Resultate zu erzielen. Die ergonomischen Griffe der Le Creuset Messer sind so konzipiert, dass sie perfekt in der Hand liegen und sich das Schneiden ganz natürlich anfühlt.
Finden Sie das perfekte Messer
Le Creuset bietet eine breite Palette an Messern, die vielseitig einsetzbar sind und in keiner Küche fehlen dürfen.
Gemüsemesser:
Das Unverzichtbare
Dieses kleine Messer eignet sich am besten für präzises Schneiden und ist unverzichtbar für alle vorbereitenden Arbeiten, wie z.B. Putzen, Schälen oder das Kleinschneiden von Obst und Gemüse.
Schinkenmesser:
Der Perfektionist
Schneiden Sie Fleisch wie ein Profi, indem Sie diese dünne Klinge in sägeähnlichen Bewegungen führen. Ein glatter, sauberer Schnitt – jedes Mal.
Kochmesser:
Der Allrounder
Das wohl wichtigste Messer in der Küche. Es kann zum Schneiden von Fleisch, Würfeln von Gemüse sowie zum Schneiden von Kräutern und Schneiden von Nüssen verwendet werden.
Brotmesser:
Der Bäcker
Perfekt zum Schneiden von Brot und Kuchen. Die lange, kräftige Klinge mit Wellenschliff bezwingt harte Brotkrusten und durchtrennt sanft das weiche Innere. Aber auch harte Wurstsorten, wie z.B. Salami oder hartschaliges Obst sind mit diesem Messer kein Problem.
Santoku-Messer:
Die drei Tugenden
Die Vielseitigkeit dieses Messers spiegelt sich schon in seinem Namen wieder. „Santoku“ ist eine Mehrzweckklinge aus Japan, die perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse ist. Das Santoku-Messer eignet sich zum Scheiden und Würfeln, aber auch aufgrund seiner leicht gebogenen Schneide zum Wiegen von Kräutern.
Unser Sortiment
Ob mit Griff aus exquisitem italienischen Olivenholz, mit elegantem Edelstahlgriff oder mit schwarzem Phenolgriff - die Messerkollektion von Le Creuset bietet für jeden Geschmack das passende Modell. Wofür entscheiden Sie sich?
Griff aus Olivenholz
Unser eleganter Griff aus Olivenholz ist fein geschliffen und anschliessend sorgsam versiegelt, damit er lange Zeit so wunderschön bleibt.
Griff aus Edelstahl
Dieser elegante und schlichte Messergriff eignet sich sowohl für die traditionelle als auch für die moderne Küche.
Griff aus Kunststoff
Unser schwarzer Griff aus hochwertigem Kunststoff liegt gut in der Hand und bietet einen sicheren Halt.
So schärfen Sie Ihr Messer
Pflegen Sie Ihre Le Creuset-Messer ganz professionell mit unserem praktischen Messerschärfer. Dieses Küchen-Accessoire ist eine grossartige Ergänzung für jede Messersammlung und erhöht die Lebensdauer und Leistung Ihrer Messer. Die diamantbeschichteten Schleifräder schärfen Ihre Klingen mühelos, während ein ergonomischer Griff sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder einen sicheren und festen Halt gewährleistet. Wählen Sie zwischen zwei Schleifpositionen: Grob und fein.
