Beliebteste

Runder Bräter Tradition aus Gusseisen

24 cm - 4.2L

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Black Friday

2-teiliges Gusseisen Set

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Black Friday

6er-Set Frühstücksteller Rainbow III aus Steinzeug

22 cm

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Black Friday

Ovaler Bräter aus Gusseisen mit Goldknauf

33 cm - 7.5L

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Black Friday

Aluminium-Antihaft 2-teiliges flaches Pfannenset

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Christmas Collection

Bräter Weihnachten aus Gusseisen mit Goldknopf und Baum-Relief

24 cm - 4.2L

CHF 405.00

Das Geschenk,

das sie für immer lieben werden

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Thyme

Ein tiefes, erdiges Grün, der Inbegriff von Eleganz

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Pêche

Unser fruchtig-frischer Pfirsichton setzt jede Mahlzeit perfekt in Szene.

Wintergemüsesuppe mit geröstetem Blumenkohl, Pastinaken und Steckrüben

REZEPT

Wintergemüsesuppe mit geröstetem Blumenkohl, Pastinaken und Steckrüben

Eine cremige Suppe, die mit ihren erdigen Aromen winterliche Wärme auf die Festtafel zaubert. Heiss und mit frischen Kräutern garniert servieren.

WIR VERWENDETEN

Bratreine aus 3-ply Edelstahl

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Geschmorter Harissa-Kürbis mit Joghurt-Knoblauch-Sauce

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Geschmorter Harissa-Kürbis mit Joghurt-Knoblauch-Sauce

Deftig und herzhaft ist dieses Gericht ein Fest für die Geschmacksnerven und eine farbenfroher Hingucker auf jeder Tafel.

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Honig-Walnuss-Kuchen mit Mascarpone und Feigen

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Honig-Walnuss-Kuchen mit Mascarpone und Feigen

Dieser herbstliche Kuchen ist der perfekte Abschluss für Ihre Halloweenparty.

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Kürbis-Lasagne mit Ricotta und Salbei

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Kürbis-Lasagne mit Ricotta und Salbei

Dieser neu aufgelegte Klassiker mit cremiger Ricotta-Schicht und butterweichem Kürbis ist das i-Tüpfelchen deiner Halloween-Feier.

WIR VERWENDETEN

Rechteckige Auflaufform Tradition aus Steinzeug

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Focaccia mit Zitrone und Thymian

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Focaccia mit Zitrone und Thymian

Ein köstliches italienisches Fladenbrot, das die erdigen Aromen von frischem Thymian mit der spritzigen Frische der Zitrone kombiniert. Der Focaccia-Teig wird mit Olivenöl angereichert, was ihr eine zarte Krume und eine knusprige Kruste verleiht. Mit Zitronenabrieb, Thymianblättern und flockigem Meersalz garniert, ist sie der perfekte Begleiter zu Suppen und Salaten, aber auch für sich ist sie ein Genuss.

WIR VERWENDETEN

Rechteckige Auflaufform Tradition aus Steinzeug

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Rollbraten aus der Hochrippe

REZEPT

Rollbraten aus der Hochrippe

Ein saftiger Rostbraten ohne Knochen. Dieser Braten wird durch die Marinade besonders zart. Er ist mit einer würzigen Pfeffer- und Kräuterkruste überzogen und wird im Ofen goldbraun gebraten und langsam bis zur Perfektion gegart. Vor dem Anschneiden ruhen lassen, dann bleibt das Rindfleisch schön saftig. Ideal für jeden festlichen Anlass oder ein besonderes Abendessen!

WIR VERWENDETEN

Ovaler Bräter aus Gusseisen

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Confierte Knoblauch-Tomaten

SCHWIERIGKEITSGRAD

Mittelschwer Mittelschwer

ZUBEREITUNGSZEIT

Unter 30 Minuten Unter 30 Minuten

KOCHZEIT

Unter 2 Stunden Unter 2 Stunden

PORTIONEN

2-4 2-4

Dieses Rezept für confierte Tomaten ist perfekt für die frische Sommerernte. Schmeckt warm über Salaten oder auf geröstetem Brot mit Käse.

HAUPTZUTATEN

Gemüse

FÜR DIESES REZEPT VERWENDEN WIR AM LIEBSTEN

Gourmet-Profitopf aus Gusseisen

CHF 289.00

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Zutaten

Zubereitungsart

Zutaten

1,5 kg Tomaten (unterschiedlichster Sorten)
250ml Olivenöl, plus ein wenig mehr zum Einlegen
1 Knolle Knoblauch, gepresst
Meersalz

Zubereitungsart
1

Alle Zutaten in einen Le Creuset Gourmet-Profitopf 30 cm geben und für 1,5 Stunden bei 120 °C im Ofen schmoren.
2

Aus dem Ofen nehmen und in ein Einmachglas geben.
3

Mit Olivenöl bedecken und mit einem luftdichten Deckelverschliessen.
4

Schmeckt warm hervorragend als Topping auf Nudel- oder Reissalat. Der ausgetretene Saft in der Pfanne ergibt eine tolle Vinaigrette. Passt aber auch prima zu geröstetem Brot zusammen mit Ziegenkäse oder Ricotta.